Научный журнал

Вестник Инновационного Евразийского университета

Подать статью на рассмотрение редколлегии и рецензирование

+7 (7182) 31-64-83

journal@ineu.kz

Назад

Архив статей

Фильтры:

Выберите год


Влияние цифровизации на казахстанский рынок банковских услуг
Аннотация: Основная проблема: В последние годы в мире наблюдается повсеместное влияние и внедрение цифровизации во всех сферах деятельности. Все большее влияние на себе подобной тенденции ощущает финансовый сектор. Лидером данного сектора по использованию цифровых инноваций на сегодняшний день выступают банки. В связи с происходящими в мире событиями банкам необходимо было прибегнуть к трансформации своих продуктов. Появляются и постоянно обновляются такие продукты и услуги, как: интернет-банкинг, чат-боты, система бесконтактных платежей, биометрические технологии идентификации и т.п. В статье рассмотрены основные тенденции развития цифровых банковских продуктов и их влияние на показатели деятельности банков. Цель: Изучить и оценить новые цифровые банковские продукты и их влияние на основные показатели деятельности банковского сектора. Методы: Анализ основных показателей деятельности банковского сектора рассмотрен на основе информационно-статистической базы Национального банка Республики Казахстан. Результаты и значимость: Исследованы направления и тенденции развития новых цифровых банковских продуктов и сопоставлены показатели деятельности банковского сектора Республики Казахстан.
Год выпуска журнала:
Номер журнала:

Продуктивность удаленных пастбищ в зависимости от сезона в условиях вертикальной зональности почвы
Аннотация: Развитие, рост и продуктивность скота зависят в первую очередь от обеспечения его разнообразными питательными кормами. Ежедневные корма должны состоять из микробиологически синтезированного протеина, а также разнообразных семян, минеральных и витаминных добавок животного и растительного происхождения. Действительно, максимальное раскрытие генетического потенциала скота во многом зависит как от количества, так и от качества кормов. Одним из этапов оценки качества кормов является измерение их химического состава. Химический состав не всегда постоянен и зависит от многих факторов, в том числе от видового состава растений, норм внесения удобрений, климатических условий и способов хранения. Наименьшее накопление влаги в почве наблюдалось на участках, где пастбишные травы регулярно обрабатывались полынью. Продуктивность пастбищ так же была наименьшей на контрольных участках, где средний фитохимический состав за три года показал, что динамика содержания белка была одинаковой на всех пастбишах – содержание белка достигало максимума в начале вегетационного периода и снижалось с весны до осени, при этом наименьшее содержание сырого протеина при уборке летом было у контрольных растениях сортов.
Автор: Ж.Б. Исаева
Год выпуска журнала:
Номер журнала:

Разработка технологии производства мясного продукта категории «Халал» для функционального питания
Аннотация: Статья посвящена разработке технологии мясного продукта категории «Халал». Авторами рассмотрены основные проблемы мясной промышленной в области разработки мясных продуктов категории «Халал» в соответствии с Национальной программой «Развитие мясного животноводства на 2018–2027 годы», а также особенности производства мясных продуктов категории «Халал» в Казахстане. Проведен аргументированный выбор ингредиентов для производства нового продукта. Представлены достоверные результаты исследований: разработана технология производства колбасок для жарки категории «Халал» на основе фарша из мяса индейки и говядины для функционального питания, исследованы органолептические, физико-химические показатели нового продукта. При изучении органолептических показателей фарша для производства нового продукта установлена массовая доля белка 8 %, массовая доля жира 7 %. Авторами статьи разработана технологическая схема производства нового продукта категории «Халал», которая включает: приемку сырья, разделку, обвалку, жиловку, измельчение до 2-3 мм мясного сырья. На следующем этапе производят посол мяса при t 2-4 0С в течение 12 часов, составление фарша (добавление топинамбура 3 %, внесение витаминного премикса «Rovifarin» в количестве 1,0 %, а также специй и чеснока согласно разработанной рецептуре). На следующем тапе фарш набивают в натуральные оболочки диаметром (32-44) мм, охлаждают при t (4+2) 0С, осуществляют хранение при t (4+2) 0С 36 часов. Изучена микроструктура новых изделий. При микроструктурном исследовании образца варено-копченой колбасы, выработанной по традиционной технологии, установлено, что масса образца сформирована из крупных фрагментов мышечной, жировой и соединительной ткани (0,7-1,4) мкм. Компоновка структурных элементов фарша плотная, вакуоли и микрокапилляры округлой формы, местами не имеющие четких границ, слившиеся, размером (60-300) мкм.
Год выпуска журнала:
Номер журнала:

Разработка физико-химических и технологических параметров производства молочной продукции для спортивного питания в Павлодарской области
Аннотация: Статья посвящена вопросу исследования и проектирования базовых рецептур молочных продуктов для спортивного питания в Павлодарской области. Авторами проанализированы проблемы в области разработки современных пищевых технологий специализированной направленности. Для проведения экспериментальных исследований по сравнительной оценке молока коз и коров как сырья для производства нового кисломолочного продукта для спортивного были сформированы шесть групп животных из наиболее распространенных в Павлодарской области коз: альпийской, горно-алтайской, зааненской породы, а также породы симментальской коровы. Цель – разработать физико-химические и технологические параметры производства молочной продукции для спортивного питания в Павлодарской области. В ходе исследований использовались структурно-механический, физико-химический, органолептический методы исследований. Получены достоверные результаты исследований: определен жирнокислотный состав козьего и коровьего молока для производства нового продукта, исследованы физико-химические и структурно-механические характеристики козьего и коровьего молока (сырья). Авторами сделан вывод, что в белковом составе козьего молока в весенне-летний период наблюдается незначительное превышение содержания общего белка на 0,27 %, сывороточного и казеинового белков на 0,07 % и 0,2 % соответственно, небелковых азотистых веществ на 0,01 % по сравнению с коровьим молоком. Проведен сравнительный анализ физико-химического состава объектов исследования (козьего и коровьего молока) и сделано заключение, что массовая доля сухих веществ в молоке коз зааненской породы составляет 12,8 % соответственно и значительно превышает аналогичный показатель коровьего молока – 12,41 %. В молоке коз алтайской и альпийской пород массовая доля сухих веществ колеблется от 11,85 % до 11,94 %, что значительно ниже, чем в коровьем молоке. В ходе исследования установлено, что содержание сухого вещества в козьем молоке составляет 8,59 %, что на 0,19 % больше, чем сухого вещества в коровьем молоке. Наблюдается большее количество белка, соответственно, на 0,1 %, в то время как количество жира меньше, чем в коровьем молоке, почти на 1 %.
Год выпуска журнала:
Номер журнала:

Компьютерное моделирование электропроводности геологической среды в задачах контроля надежности основания дорог, зданий и инженерных сооружений
Аннотация: Основная проблема: Контроль надежности основания дорог, зданий и инженерных сооружений является важным аспектом геофизических исследований. Актуальным является моделирование геологических неоднородностей. При этом применение компьютерного моделирования в этой задаче сопряжено с вычислительными затратами. Цель: Анализ метода вертикального электрического зондирования (ВЭЗ) для моделирования физических свойств грунта и их изменений при воздействии упругими колебаниями. Методы: Для достижения цели был применен метод вертикального электрического зондирования (ВЭЗ), использующий одномерную модель геологической среды. Решение прямой задачи ВЭЗ осуществлялось с помощью расчета интеграла Ханкеля. Результаты и их значимость: Исследование позволило провести моделирование большого количества слоев грунта с помощью метода ВЭЗ. Полученные результаты позволяют определить параметры обнаруженных объектов и изменения характеристик контролируемой среды при воздействии упругими колебаниями. Значимость результатов заключается в возможности улучшения метода моделирования физических свойств грунта и учета их изменений при воздействии упругими колебаниями, что способствует повышению эффективности и точности контроля надежности основания.
Автор: А.А. Быков
Год выпуска журнала:
Номер журнала:

Пути решения проблемы утилизации бытовых и промышленных отходов в г. Павлодар
Аннотация: Актуальность данной статьи в том, что воздействие хозяйственной деятельности человека на природную среду по своим масштабам становится сравнимым с геологическими факторами. В связи с этим неизмеримо возросло значение охраны биосферы. Земля – единственный общий дом всех землян. Общество, и нас в том числе, не может не волновать то, что планета приблизилась к критической экологической черте. Основной целью исследования, которую мы ставили перед собой в данной статье, является создание прогностической модели выхода из экологического кризиса по таким направлениям: эколого-просветительское, экологизация технологий, административно-правовое направление, международное сотрудничество. Для достижения результата мы постарались обработать как можно больше информации, проанализировать ситуацию, сделать соответствующие выводы и предложить свою модель выхода из экологического кризиса. В качестве гипотезы выступает предположение о том, что загрязнение окружающей среды, неправильная утилизация бытовых и промышленных отходов, низкая экологическая культура- пагубно влияет на экологию города отравляя окружающую среду и здоровье населения. В качестве основных методов исследования применялись методы эмпирического познания - это наблюдения, методы опроса, анкетирование, а также теоретические методы. Результаты данных исследований можно использовать для информирования населения о влиянии отходов на здоровье человека, а также о важности хранения, утилизации и получения вторичного сырья, с целью уменьшения количество мусора на улицах города. А также о существование несанкционированных мест сбора мусора и административной ответственности за создание таких свалок на территории города и в окрестностях, это просветительская деятельность во всех сферах образования начиная с дошкольных учреждений, СМИ, рекламные агентства, НПО, природоохранные органы а также, используя международный опыт, в строительстве завода по переработке ТБО в родном городе.
Год выпуска журнала:
Номер журнала:

Образовательный процесс в интересах устойчивого развития: мировой опыт
Аннотация: Основная проблема: внедрение образования для устойчивого развития (ОУР) в высших учебных заведениях (ВУЗах) имеет решающее значение для содействия переходу к устойчивому развитию в странах. Однако мало что известно о конкретных процессах реализации устойчивого развития, которые приводят к институционализации учебных программ по устойчивому развитию в вузах. В этом исследовании приводится с использованием кластерного анализа срез по определенному количеству международных тематических исследований, чтобы прояснить и выделить различные модели реализации: совместное изменение парадигмы; развивающиеся институциональные изменения снизу вверх; обязательные институциональные изменения сверху вниз; инициативы, движимые извне; изолированные инициативы и ограниченные институциональные изменения. Цель: Используя кластерный анализ необходимо выявить различные этапы реализации ОУР, которые могут реализовываться снизу вверх, сверху вниз или и то, и другое, с выявлением стимулов, которые могут исходить от множества внешних или внутренних заинтересованных сторон. Методы: с целью получения более обобщенных знаний о роли различных движущих сил и барьеров, обсуждаемых в литературе, а также о конкретных моделях реализации, было проведено сравнительное тематическое исследование с помощью метода тематического обзора. Для анализа преобразованных данных был использован кластерный анализ. Метод тематического исследования – это метааналитический метод систематического синтеза и сравнения различных тематических исследований с помощью определенной схемы кодирования, которая преобразует качественные данные в количественные. Результаты и их значимость: был проведен анализ, представляющий собой срез по тематическим исследованиям, для лучшего понимания моделей реализации учебных программ по устойчивому развитию, которые являются общими в различных контекстах. Большинство вузов и практиков могут извлечь выгоду из этих выводов, определяя для своего учебного заведения конкретную схему реализации, сосредоточив внимание на наиболее важных и значимых составляющих модели реализации ОУР в конкретном университете.
Год выпуска журнала:
Номер журнала:

Анализ и аудит эффективности устойчивого развития экономических субъектов в международной среде
Аннотация: Основная проблема: В современных условиях мирового бизнеса предприятия, специализирующиеся на производстве мясных изделий, сталкиваются с неизбежной необходимостью обеспечения устойчивого развития, особенно в контексте экспорта. Одним из ключевых вопросов, требующих внимания, является эффективность учета и управления рисками при экспорте, что влияет на стабильность бизнеса и экономики в целом. Целью данной статьи является исследования показателей устойчивости предприятия, осуществляющего экспорт своей продукции. Основная задача статьи заключается в проведении детального анализа показателей устойчивости предприятия, являющегося экспортером, а также выявление тех факторов, которые способны оказать влияние на успех их деятельности. Кроме того целью статьи является разработка рекомендаций по обеспечению устойчивого развития в международной среде. Методы: При написании данной статьи было проведено исследование включающее в себя анализ текущей ситуации в сфере экспорта товаров, в частности, изучение объемов экспорта, основных торговых партнеров и структуры экспортируемых товаров. Подходы к анализу структуры экспорта мясной продукции включают определение доли каждого вида продукции в общем объеме экспорта, а также выявление основных торговых партнеров, опираясь на объемы продаж за рубежом. Результаты и их значимость: В статье выявлены ключевые факторы, влияющие на устойчивое развитие предприятий в условиях экспортной деятельности. Результаты анализа позволяют разработать рекомендации и стратегии по совершенствованию учета и управления рисками при экспорте, что может способствовать укреплению устойчивости бизнеса. Полученные результаты служат основой для создания эффективных стратегий и рекомендаций по повышению устойчивости бизнеса в экспортной среде. Это может стать важным вкладом в развитие устойчивой экономики и повышение конкурентоспособности предприятий. Оценка и управление рисками важны для устойчивости при экспорте товаров. Рекомендуется использовать финансовые инструменты, создавать резервы, организовывать обучение для улучшения управления рисками и финансовой устойчивости при экспорте.
Год выпуска журнала:
Номер журнала:

Расширение коммуникационного контакта государства, бизнеса и общества в Республике Казахстан
Аннотация: Основная проблема: цифровая трансформация казахстанского общества приводит к возникновению новых коммуникационных бизнес-моделей, включая так называемое проактивное обслуживание на основе данных, что предполагает расширение коммуникационного контакта государства, бизнеса и общества. Цифровая трансформация отраслей экономики и сферы услуг объективно вызвала обсуждение широкого спектра вопросов, связанных с различными аспектами ее реализации. В их числе цифровизация сфер общества в рамках государственного управления [1], проблемы взаимодействия между бизнесом и государственными [2], механизмы взаимодействия между субъектами в частно-публичной модели партнерства власти и бизнеса [3], дается описание типов моделей коммуникаций бизнеса, власти и общественного сектора [4], рассматривается история возникновения электронной торговли, ее формы и типы доставки товара до конечного потребителя [5], организационно-управленческие отношения и процессы, возникающие у предприятий, работающих в сфере онлайн-маркетинга и электронной коммерции [6]. В Республике Казахстан цифровизация сфер и отраслей экономики является одним из стратегических приоритетов ее развития. Применение информационно-коммуникационных технологий в сфере услуг создает дополнительные импульсы ее динамике, следовательно, оказывает влияние на улучшение качества жизни населения. В этой связи требуется выявление тенденций и закономерностей коммуникационного взаимодействия государства, бизнеса и общества, рассмотрения и уточнения их содержания. Цель: исследование состояния и тенденций развития сферы услуг в Казахстане под воздействием цифровых решений и расширения коммуникативного контакта государства, бизнеса и общества. Методы: выполненный в исследовании анализ базируется на материалах статистических обзоров и их анализе с использованием методов группировки, обобщения, логического анализа, системного описания и интерпретации. Результаты и их значимость: исследован и определен круг основных ключевых проблем коммуникационного взаимодействия государства, бизнеса и общества. Предложены рекомендации по ускорению развития электронной коммерции в Казахстане, как инструмента коммуникационного взаимодействия бизнеса и общества и повышения качества жизни населения.
Год выпуска журнала:
Номер журнала:

Цифровизация бухгалтерского учета и ее влияние на деятельность предприятий малого и среднего бизнеса
Аннотация: Основная проблема: На протяжении нескольких лет государство старается уменьшить бюрократические процессы с предпринимателями, сделать учет прозрачным, достоверным и с меньшим количеством трудозатрат. На данный момент без цифровизации в бухгалтерском учете невозможно спрогнозировать дальнейшее развитие торговых и экономических отношений в целом, так как она существенно влияет на реализацию, перемещение и отгрузку товаров. Постепенный переход экономики Республики Казахстан на путь цифровизации можно считать самым важным условием развития как экономики страны, так и Евразийского экономического союза. Цифровой контроль – это процесс мониторинга товара с помощью цифровых систем, который способствует уменьшению риска человеческой ошибки. В условиях цифровизации работа с документацией должна быть выстроена таким образом, чтобы доступ к ним обеспечивался на протяжении всего срока исковой давности, тем самым способствовали налогоплательщику в принятии верных экономических решений. Цель данной статьи заключается в рассмотрении постепенной интеграции цифровизации в сферу бухгалтерского учета как малого, так и среднего бизнеса, а также рассмотреть ее влияние на бизнес-процессы организаций. Основная задача статьи рассмотреть введение цифровизации в бизнес-процессы и возможные проблемы в ходе ее интеграции, а также выявить способы их устранения без потерь как для государства, так и для предприятий малого и среднего бизнеса. Методы: В ходе написания данной статьи в основном был использован диалектический подход, который позволил детально рассмотреть процесс отражения и контроля документооборота при перемещении товаров в условиях цифровизации. Подойдя к вопросу теоретически и, обобщив практический опыт, удалось выявить положительные и отрицательные стороны учета и контроля перемещения товаров на территории РК и за ее пределами в условиях стремительно развивающейся цифровизации. Результаты и их значимость: В данной статье отражены главные направления модернизации бухгалтерского и оперативного учета в Казахстане в условиях прогрессирующей цифровизации экономики. Обоснована необходимость формирования информационной среды управления экономическими процессами и оптимизации оперативной деятельности предприятия, а также рассмотрены положительные и отрицательные стороны интеграции различных информационных систем и модулей для ведения бухгалтерского и оперативного учета на предприятии.
Год выпуска журнала:
Номер журнала: